| 餐馆行销秘技 | 2021RestaurantMarketing MenuPicture
一张好的菜单图片, 能带来多少个好处, 绝对会让你大吃一惊！
数据说餐饮
餐馆的客户群是最简单也最复杂的“人”, 所以我们就先从最基本的人开始说起。
人的记忆力本来就有限, 据统计, 当一个人看完只有文字的内容, 只能记得大约10%的内容,但是一配上图片, 这个数值就飙升到65%。
对应到网络中, 有图片的内容可以比没有图片的多94%的观看量。这也显示出了为何有82%的人会选择购买产品的原因只是因为一张图片而不是一开始就有购买意愿。切进到餐饮层面, 当一个商家的菜单从单单文字转变为有图片搭配的菜单时, 购买的转换率提升了多达25%！
一张图片, 胜过千言万语
1.建立完美的第一印象
人与人见面的第一印想绝大来自于整体外观, 我们都知道在面对重要场合与客人的时候要注意穿着与外表, 在餐饮的世界亦是如此！
对于逐渐网络化的现在, 人们往往透过电脑屏幕来决定消费与否, 这时候一张专业的图片就成了决胜的关键！
这边要画重点了喔, 不是随手拍的一张照片, 而是一张可以凸显产品的图片～
这边提供一个范例, 都是一张汉堡的照片, 身为一个客人, 哪一个更能吸引你呢？
2.实现营收增长
一张图片可以提供许多不同的方法去推广餐点, 可以选择为每一道餐点都拍摄一张专业的图片, 也可以重点为您的招牌菜提供专门的照片,这样做能为您的获利模式带来不同的影响。
3.信用建立
”眼见为凭“
人们都愿意相信亲眼所看到的, 图片能建立的信任效果绝对是文字不能达到的, 比起华丽词汇组成的菜色内容, 消费者更喜欢看到结合现实的照片, 不过小编在这里也要提醒一下, 虽然有很多拍照技巧与角度可以让食物看起来更美味, 还是要尽量贴合食品本身的组成喔, 不然有可能会弄巧成拙喔～
4.品牌推广
如何让餐馆走进顾客的视野？首先要有吸人眼球的图片！
专业的照片也可以代表餐馆希望传达给客人的讯息, 我们的菜品就是专业！
同时也代表着商家的形象, 干净整洁的环境或是富有变化的菜色, 通通都融入在一张看似简单却又千变万化的图片中。
现在是不是对于一张图片的影响力有初步的认知了呢, 虽然以上仅仅是最基本的起点 , 却是您菜单优化起步前不能不知道的。菜单图片也可以解读成是餐馆与顾客的共同语言, 不论是英文还是中文, 都能带来最直观的翻译。
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The Marketing team is responsible for branding, PR, client communication, maintaining all marketing assets such as the website & all external facing collaterals and supporting the Business Development team in their lead generation efforts.
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